La Fromagerie Musée-Restaurant à Leysin: tous les goûts à votre table

Poussez la porte et découvrez un lieu authentique

Venez déguster une palette de mets typiques et de saison

Dans une ambiance chaleureuse au coeur de l'Europe

Nous vous offrons une gamme de produits naturels

Sélectionnés et travaillés avec soin de manière artisanale par notre maître fromager

Notre carte

Nous proposons des mets typiques de la cuisine suisse : des fondues, des raclettes et des croûtes avec le fromage que nous fabriquons sur place, des Rösti maison cuisinés au beurre de fromagerie, des grillades viandes cuites au feu de bois,...

Les démonstrations

La fabrication des fromages se déroule le soir, à partir de 18h30 et est réalisée par notre maître-fromager qui s'emploie à une préparation artisanale du fromage, sur feu de bois.

Le Musée

Au deuxième étage de notre établissement, juste au-dessus du restaurant, se trouve notre musée.

Plusieurs pièces reproduisent la vie au sein des chalets d'alpage et les éléments qu'on pouvait y trouver à l’époque.  

Notre boutique

Notre boutique propose: Vaisselle en porcelaine suisse, fabriquée a Langenthal, Souvenirs en bois, Spécialités de la maison (Fromages artisanaux), Raclette, Caramels fabriqués par notre maître-fromager, Saucissons de la région...

Venez déguster des plats typiquement suisses au coeur de l'Europe dans un chalet rustique datant du 17ème siècle, véritable bijou d'histoire au charme d'antan.

Ouvert tous les jours


Vacances annuelle du mercredi 13 au jeudi 28 novembre inclus  2019.