Poussez la porte et découvrez un lieu authentique
Dans une ambiance chaleureuse au coeur de l'Europe
Sélectionnés et travaillés avec soin de manière artisanale par notre maître fromager
Notre carte
Notre carte
Nous proposons des mets typiques de la cuisine suisse : des fondues, des raclettes et des croûtes avec le fromage que nous fabriquons sur place, des Rösti maison cuisinés au beurre de fromagerie, des grillades viandes cuites au feu de bois,...
Les démonstrations
Les démonstrations
La fabrication des fromages se déroule le soir, à partir de 18h30 et est réalisée par notre maître-fromager qui s'emploie à une préparation artisanale du fromage, sur feu de bois.
Le Musée
Le Musée
Au deuxième étage de notre établissement, juste au-dessus du restaurant, se trouve notre musée.
Plusieurs pièces reproduisent la vie au sein des chalets d'alpage et les éléments qu'on pouvait y trouver à l’époque.
Notre boutique
Notre boutique
Notre boutique propose: Vaisselle en porcelaine suisse, fabriquée a Langenthal, Souvenirs en bois, Spécialités de la maison (Fromages artisanaux), Raclette, Caramels fabriqués par notre maître-fromager, Saucissons de la région...
Horaire printemps 2023
Ouvert le lundi, mardi, jeudi et vendredi
de 10.30 à 14.00 et de 17.00 à 23.00 heures
Mercredi 24 mai et mercredi 1 juin 2023 Ouvert de 10.30 à 14.00 et de 17.00 à 23.00 heures
Fermé le mercredi toute la journée
Samedi et dimanche ouvert non stop de 10:30 à 23:00 heures
Vacances annuelles
Du lundi 19 juin au mercredi 5 juillet 2023 inclus
Du mercredi 6 au mercredi 13 septembre 2023 inclus
Adresse
Restaurant la Fromagerie
Rue du Village 4
1854 Leysin
Telephone
024 494 22 05
E-mail
froma@bluewin.ch
Heures d'ouverture