Unser Käse wird abends ab 18.30 Uhr von unserem Käsermeister nach altem Rezept über dem Holzfeuer hergestellt.
Die Käseherstellung erfolgt in mehreren Schritten, an denen Sie teilnehmen können:
Im Sommer ist die Schaukäserei nur am Freitag offen, im Winter öfters.
Für weitere Auskünfte über unsere Schaukäserei rufen Sie uns bitte an.
Adresse
Restaurant la Fromagerie
Rue du Village 4
1854 Leysin
Öffnungszeiten