Yodel de La Fromagerie
La Fromagerie, musée-restaurant à Leysin depuis 1992
Le goût de l'authenticité
Les mets
Depuis trois décennies, notre carte demeure identique !
Nous proposons des mets typiques de la cuisine suisse : Des fondues, des raclettes et des croûtes avec le fromage que nous fabriquons sur place, des Rösti maison, des grillades viandes cuites au feu de bois...
Notre carte s'adapte aussi à chacune des quatre saisons avec des plats spécifiques à chaque période de l'année.
Une petite carte est proposée de 14:00 à 18:00
En semaine, nous proposons également des menus du jour.
Nous proposons des vins de la région, Aigle, Yvorne, Ollon, Bex, du pays de Vaud ainsi que du Valais.
Et quelques vins, en provenance de France, Italie et Espagne